Depuis 1890, ESCOUTE a su avec bonheur mettre son savoir-faire paysan au service de produits travaillés à la main.
Depuis 5 générations, la famille Vergnes perpétue dans ses vergers la tradition du vrai pruneau d’Agen.
Très attachée à ses terres et à sa ferme en Lot-et-Garonne, elle a su avec bonheur concocter des produits qui ravissent les consommateurs.
Des produits
« trop bons »
Des recettes
fait maison
1890 : ALFRED ET MARIE :
La première génération cultive ses premiers vergers de pruniers à Penne d’Agenais dans le Lot- et-Garonne (47).
1927 : NÉMORIN ET FERNANDE
À la ferme Escoute, une nouvelle génération poursuit l’aventure familiale autour de produits de qualité, travaillés à la main.
1986 : MICHEL ET CLAUDINE
Précurseurs de l’agro-tourisme, ils ouvrent en 1986 une boutique à la ferme Escoute, partageant leur savoir-faire avec le public.
2000 : GILLES ET SYLVAIN
Au fil des générations, la boutique déménage un peu plus loin à Penne et l’activité se diversifie avec d’autres fruits secs, sélectionnés parmi les meilleures origines. Une usine voit le jour sur place, avant de déménager à Sainte-Livrade en 2017.
2023 : CONSTANT ET SYLVAIN
La dernière génération poursuit l’aventure : Quentin prend les rênes de la production en 2023 et apporte de nouvelles idées, tandis que Constant reprend la ferme familiale en 2025.
La production de
pruneaux à la ferme
La transformation de fruits mœlleux,
la confection de corbeilles à l’usine
de Sainte-Livrade-sur-Lot
De la préparation des amandes dans notre casserie à la torréfaction des graines, nos ateliers de Penne-d’Agenais réunissent nos savoir-faire.
